在這個全民養(yǎng)生的年代，商家廣告宣傳說維生素是人體所必需的元素，它可以防止衰老，促進(jìn)免疫，預(yù)防心臟病，甚至還能抗癌……這些說法是真是假?事實上，補充維生素對預(yù)防心臟病和癌癥的效果并不明確。

　　美國預(yù)防服務(wù)工作組(USPSTF)最近發(fā)布聲明，反對通過補充維生素E和β胡蘿卜素來預(yù)防心血管病和癌癥，而復(fù)合維生素以及其中單個或聯(lián)合營養(yǎng)素預(yù)防心臟病和癌癥的獲益和風(fēng)險尚不明確。

　　補充維生素真的對身體沒有好處嗎?2019年一項納入27000名成年人的研究發(fā)現(xiàn)，充分的營養(yǎng)攝入可以降低死亡風(fēng)險，比如維生素K和鎂與死亡風(fēng)險降低有關(guān);維生素A、維生素K和鋅與心血管死亡風(fēng)險降低有關(guān)。但需要注意的是，這些營養(yǎng)素與全因死亡風(fēng)險和心血管死亡風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)，僅限從食物攝取的來源，而非額外補充劑。

　　據(jù)《北京青年報》