為了找到最好吃的干果，你可以跑多遠(yuǎn)?為適應(yīng)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí)的新需要，一支來(lái)自陜西武功縣的電商團(tuán)隊(duì)，把目光定在了“中國(guó)以西”，以農(nóng)特產(chǎn)品溯源考察的方式，開(kāi)啟“西游”之行。

　　4月22日，在毗鄰黑海的土耳其港口城市奧爾杜，這支名為西域美農(nóng)溯源考察隊(duì)的團(tuán)隊(duì)，正逐個(gè)工廠尋覓，只為找到當(dāng)?shù)乜诟凶詈玫拈蛔印?/p>

　　“這里是世界上最大的榛子生產(chǎn)加工中心，俄羅斯、美國(guó)等地的客商都在這里搶貨。我們今天的任務(wù)就是‘萬(wàn)里挑一’，從中找到最好吃的一家，并把它的產(chǎn)品運(yùn)回中國(guó)。”西域美農(nóng)品牌創(chuàng)始人李春望說(shuō)。

　　在此之前，這支隊(duì)伍已經(jīng)有所收獲——產(chǎn)自土耳其的大無(wú)花果干，將乘著中歐班列來(lái)到陜西。“我們已經(jīng)訂了一節(jié)車(chē)廂的大無(wú)花果干，價(jià)值100萬(wàn)元，正在走自貿(mào)區(qū)進(jìn)口手續(xù)，一個(gè)半月后到貨。如果銷量好的話，我們將在8—9月無(wú)花果成熟季節(jié)，繼續(xù)擴(kuò)大訂單。”李春望說(shuō)。

　　“通過(guò)中歐班列回程列車(chē)運(yùn)輸貨物，具有貨物少、成本低、效率高的優(yōu)勢(shì)，還有一些政策補(bǔ)貼。當(dāng)前，絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)的農(nóng)特產(chǎn)品，在中國(guó)很有市場(chǎng)。這對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)難得的機(jī)遇。”西域美農(nóng)國(guó)際貿(mào)易負(fù)責(zé)人蘇博說(shuō)，相比傳統(tǒng)海運(yùn)手段，搭乘中歐班列能幫助他們更高效地與原產(chǎn)地對(duì)接。

　　對(duì)不少干果愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，西域美農(nóng)的名字并不陌生。創(chuàng)辦15年以來(lái)，西域美農(nóng)成為全國(guó)食品電商健康農(nóng)特產(chǎn)賽道的一顆耀眼明星，亦是陜西電商企業(yè)的一面旗幟，這個(gè)在陜西成長(zhǎng)壯大的電商企業(yè)，如今的年銷售額達(dá)8億元。

　　不斷上揚(yáng)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，給了西域美農(nóng)追逐“詩(shī)和遠(yuǎn)方”的信心和勇氣，也促成了此次“西游記”。“中國(guó)以西的國(guó)家和地區(qū)，是我們此行的重點(diǎn)，包括烏茲別克斯坦、伊朗、土耳其等。我們要將更多的地道好產(chǎn)品帶回來(lái)。”李春望說(shuō)，這是一片國(guó)內(nèi)同行鮮有探索的“藍(lán)海”。

　　4月9日，西域美農(nóng)團(tuán)隊(duì)一行5人，從西安出發(fā)，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)24小時(shí)后抵達(dá)愛(ài)琴海邊上的土耳其城市伊茲密爾，開(kāi)啟了絲路沿線國(guó)家和地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品原產(chǎn)地溯源考察之旅。

　　之所以稱為“溯源考察”，是因?yàn)槲饔蛎擂r(nóng)的商業(yè)策略正在進(jìn)行一次轉(zhuǎn)型。“之前，我們通過(guò)電商渠道，進(jìn)口過(guò)絲路沿線國(guó)家和地區(qū)的一些產(chǎn)品，例如開(kāi)心果、椰棗等，但一直沒(méi)有機(jī)會(huì)到原產(chǎn)地考察。”蘇博說(shuō)，此次溯源考察之旅，能從源頭上保障產(chǎn)品品質(zhì)。

　　人生地不熟，商業(yè)考察該怎么展開(kāi)?其實(shí)，在出發(fā)之前，李春望早已聯(lián)系好了“地接”，也就是之前與他們有線上貿(mào)易往來(lái)的供應(yīng)商。來(lái)不及在伊茲密爾過(guò)多停留，他們就被來(lái)自艾登的兩位土耳其供應(yīng)商接去工廠考察。

　　烤牛排、美酒、干果……當(dāng)晚，艾登的供應(yīng)商為考察隊(duì)準(zhǔn)備了豐盛的晚餐。“疫情前，我們就熱情地邀請(qǐng)他們前來(lái)參觀，很期待中國(guó)客人的到來(lái)。中國(guó)有非常廣闊的市場(chǎng)，我們對(duì)此充滿了興趣。”其中一家供應(yīng)商的負(fù)責(zé)人侯賽因說(shuō)。

　　正如侯賽因所預(yù)判的，他們的產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)潛力巨大。“近年來(lái)，國(guó)內(nèi)對(duì)優(yōu)質(zhì)健康農(nóng)特產(chǎn)品的需求量呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì)。我們來(lái)到原產(chǎn)地，就是要根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行采購(gòu)，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的需要。”李春望說(shuō)。

　　消費(fèi)者憑什么買(mǎi)單?西域美農(nóng)客戶運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人門(mén)川川作為西域美農(nóng)溯源考察隊(duì)的“首席試吃官”，用“一路驚喜”來(lái)形容這趟旅程。“你看這大無(wú)花果干，撕開(kāi)后果醬四溢，像是打開(kāi)了一個(gè)‘糖包子’，咬在嘴里香甜軟糯，美味極了。我的味蕾在這里一次次被打開(kāi)。”門(mén)川川說(shuō)。

　　“如今想買(mǎi)到純天然的干果，并不是一件容易的事情。我不希望干果里有任何添加劑，比起因漂白而呈現(xiàn)為雪白色的開(kāi)心果，我更希望吃到‘灰頭土臉’卻原汁原味的開(kāi)心果。”網(wǎng)名為“婉清同學(xué)”的西域美農(nóng)粉絲說(shuō)，她密切關(guān)注著西域美農(nóng)溯源考察隊(duì)的行程，期待健康食品。

　　此次土耳其之行，李春望受到超出預(yù)期的重視，他為自己身為一名中國(guó)人而驕傲。

　　“今年初，土耳其發(fā)生7.8級(jí)地震，對(duì)當(dāng)?shù)仄茐氖謬?yán)重。我前往的馬拉蒂亞就處于地震的中心地帶。在當(dāng)?shù)兀铱吹胶芏嘀袊?guó)捐贈(zèng)的救災(zāi)帳篷及物資。當(dāng)?shù)厝罕娛指屑ぶ袊?guó)政府所給予的援助，當(dāng)他們得知我們來(lái)自中國(guó)時(shí)，紛紛豎起大拇指。”李春望說(shuō)。

　　“祖國(guó)繁榮昌盛，為我們?cè)诤Ｍ獍l(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。來(lái)到這里后，我們發(fā)現(xiàn)有很多好貨，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者一定會(huì)非常喜歡。我們還計(jì)劃在絲路沿線國(guó)家和地區(qū)投資設(shè)廠，參與當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的收購(gòu)，進(jìn)一步提升產(chǎn)品等級(jí)品質(zhì)，共享我們?cè)陉兾鞯某晒?jīng)驗(yàn)。”李春望說(shuō)，下一站，他們將前往伊朗溯源。

　　2000多年前，張騫從長(zhǎng)安出使西域，開(kāi)拓了中國(guó)古代通往西域的絲綢之路。如今，在“一帶一路”倡議下，古絲綢之路重新煥發(fā)生機(jī)，特別是中歐班列的開(kāi)通，為絲路沿線國(guó)家和地區(qū)的民間交流鋪就了坦途。來(lái)自中國(guó)的蘋(píng)果、小木耳、核桃以及新能源汽車(chē)、液晶面板等產(chǎn)品，與來(lái)自土耳其的大無(wú)花果干、土庫(kù)曼斯坦的中藥材、俄羅斯的菜籽油等產(chǎn)品，在這條線路上交錯(cuò)往返。

　　正是此次溯源考察的經(jīng)歷，讓李春望作了一個(gè)決定：將這支臨時(shí)組建的小分隊(duì)，變?yōu)殚L(zhǎng)期駐扎在絲綢之路沿線國(guó)家和地區(qū)的小分隊(duì)，通過(guò)尋找優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品，加強(qiáng)跨區(qū)域商貿(mào)往來(lái)。

　　“土耳其出產(chǎn)的榛子、無(wú)花果干搭乘中歐班列從萬(wàn)里之外來(lái)到陜西后，將使千家萬(wàn)戶嘗到開(kāi)放帶來(lái)的紅利，滿足人民對(duì)美好生活的需要。中歐班列一頭連著國(guó)外優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品源頭，一頭連著擁有14億人口的中國(guó)龐大市場(chǎng)，這巨大的市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿κ侨魏螄?guó)家和企業(yè)都無(wú)法忽視的，也是新發(fā)展格局下加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要內(nèi)容。”西安工程大學(xué)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與投資研究中心主任王鐵山說(shuō)，走過(guò)2000多年，古絲綢之路上的悠悠駝鈴，演進(jìn)成呼嘯而過(guò)的中歐班列，在基礎(chǔ)設(shè)施“硬聯(lián)通”與規(guī)則標(biāo)準(zhǔn)“軟聯(lián)通”的保障下，“一帶一路”共建國(guó)家人民“心聯(lián)通”基礎(chǔ)正越來(lái)越堅(jiān)實(shí)。

　　(記者 劉坤)