各界新聞網(wǎng)訊(記者 許鵬 通訊員 高啟盼 邊寧寧)鮮香羊肉，筋道面條，帶有橫山羊肉風味的方便面又是怎樣的一種泡面體驗?10月16日，記者走進榆林市橫山區(qū)雷龍灣鎮(zhèn)塞上北草羊肉制品有限公司電商直播間，一桶桶印有“橫山羊肉面”標志的桶裝面整整齊齊地擺在展臺上，公司負責人郭泳勝正熱火朝天地在直播間里現(xiàn)場向網(wǎng)友推薦公司的特色產品——“橫山羊肉面”。

　　榆林塞上北草羊肉制品有限公司位于榆林市橫山區(qū)雷龍灣鎮(zhèn)永忠村，公司投資500多萬元，分別建有羊肉加工間，冷藏冷凍設施，雜糧加工間，羊肉、羊雜加工間，包裝間、防疫室等配套設施。負責人郭泳勝告訴記者，自己公司現(xiàn)在推出的這款“橫山羊肉面”產品首次將橫山羊肉與方便面結合在一起，在滿足便捷食用的同時，能讓食客享受到原汁原味的橫山羊肉面。

　　郭泳勝說，橫山羊肉面這款產品的靈魂來源于自己手中的這袋橫山羊肉料包。公司在羊肉料包的制作上嚴格把關，選取的羊子必須是橫山的山羊，而且斤稱的范圍嚴格控制在35斤到38斤內。羊肉的品質選好后，采用經(jīng)過24小時熬制的羊骨頭湯來燉肉，最后進行切塊，在包裝之前再進行一次高溫滅菌，最大限度保證橫山羊肉的原汁原味。

　　好產品需要好市場，產品做出來后，如何打開市場，找到銷售渠道成為郭泳勝所面臨首當其沖的問題，在經(jīng)過公司集體開會研究以及和相關部門對接后，郭泳勝瞅準網(wǎng)絡這一平臺主動出擊，打造電商直播間、開設網(wǎng)店對產品進行銷售。同時，線下主動聯(lián)系機場、火車站的商場超市以及部分農特產品店進行銷售，目前年銷量四百萬桶左右。

　　在談到公司未來發(fā)展方向時，郭泳勝表示將進一步拓展公司產業(yè)鏈，對公司的廠房設施設備進行升級改造，同時全力把羊子的下游產業(yè)發(fā)展起來，比如對羊頭、羊蹄、羊肚、羊雜等產品進行創(chuàng)新式加工，讓橫山羊以更加便捷的方式被全國人民品嘗到，走出羊肉發(fā)展的新路子。