西部網(wǎng)訊(陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》記者王敬怡 張峰 李鋒 孫明)2月4日是年三十兒,西安永興坊鑼鼓齊鳴,喜迎新年。長(zhǎng)街宴的團(tuán)圓飯形式讓八方游客齊聚一堂,來(lái)自全省11個(gè)地市的特色年飯,也讓游客們感受到了濃濃的西安年氣氛。
記者:“我現(xiàn)在是在咱們陜西省的非遺文化美食聚集地永興坊,今天在永興坊的牌坊下面會(huì)有一場(chǎng)長(zhǎng)街宴,在現(xiàn)場(chǎng)我們看到,不光有百余道非遺文化美食,還有特別多的外地游客到咱們西安來(lái)過(guò)年。”
永興坊商戶:“咱們一塊啊,一二三,新年快樂(lè)!”
大年三十這天,永興坊的牌樓前支起三口大鍋,桌上擺滿了喜饃和花饃,襯得現(xiàn)場(chǎng)喜氣洋洋。再看桌邊掛著的紅燈籠和傳統(tǒng)福字,這也預(yù)示著來(lái)年紅紅火火,福壽安康。長(zhǎng)街宴的桌子圍成一圈,桌上滿是陜西非遺美食,有子長(zhǎng)煎餅、長(zhǎng)安葫蘆雞、安康炕炕饃,再來(lái)一口香氣撲鼻的陜北糜子黃酒,這陜西三轉(zhuǎn)席的酒席就算是完成了,濃濃的年味兒也蔓延開來(lái)。今天,永興坊匯聚了來(lái)自全省11個(gè)地市的百余家特色美食,通過(guò)長(zhǎng)街宴的年飯形式邀請(qǐng)游客免費(fèi)體驗(yàn),讓來(lái)自四面八方的游客感受傳統(tǒng)美食和非遺文化的魅力。
武漢游客邢女士:“去年在央視新聞就看到了西安中國(guó)年的氛圍特別濃,活動(dòng)也特別多,所以我想著城市里面年味越來(lái)越淡了,我就想今年帶著我家人來(lái)西安過(guò)個(gè)年,感受一下這里的年味,帶著我媽媽還有老公,真的從來(lái)沒有感受過(guò)氛圍這么濃厚的中國(guó)年。”
記者:“那到咱們這覺得咱們的美食好不好吃? ”
武漢游客邢女士:“好吃好吃,看著這個(gè)顏色都特別好。”
孝感游客龍女士:“我是從湖北孝感過(guò)來(lái)的。”
記者:“是和家人嗎?”
孝感游客龍女士:“是,過(guò)年過(guò)來(lái)旅游,因?yàn)槎兑舳痘鹆宋靼?,所以?duì)西安有一點(diǎn)向往。覺得非常不錯(cuò),節(jié)日的氣氛特別濃厚,很棒,年味十分足,然后吃的也特別好吃。”
現(xiàn)場(chǎng)的濃厚年味和熱鬧氣氛讓游客臉上都洋溢著喜氣,這場(chǎng)以非遺文化美食為核心的長(zhǎng)街宴也凝聚了不少吉祥的寓意和巧妙的構(gòu)思。
永興坊總經(jīng)理段曉玉:“我們是分著陜南陜北關(guān)中不同地域的美食展示,這里有我們陜西比如關(guān)中地區(qū)的潼關(guān)肉夾饃,我們的秦鎮(zhèn)米皮,我們的長(zhǎng)安鹵豬蹄,我們的葫蘆雞,剛才大家喝的茶是我們陜西的涇陽(yáng)茯茶,是非遺。我們的道道菜都是我們非遺傳承人,代表著他們家鄉(xiāng)的年味,實(shí)際上年飯不重要,重要的是這一份團(tuán)圓的感覺。”
今年春節(jié)期間,永興坊按照“西安年,最中國(guó)”的旅游主題,充分融合傳統(tǒng)文化,精心策劃了精彩紛呈的旅游活動(dòng)。包括講民俗故事、迎財(cái)神、猜燈謎等文化活動(dòng),每天都有民俗市集的非遺展示和精彩演出,為八方游客呈現(xiàn)出濃郁的陜西民俗文化。
永興坊總經(jīng)理段曉玉:“今年叫永興坊最民俗,我們有六個(gè)最來(lái)展示我們陜西的民俗非遺大年怎么過(guò),讓海內(nèi)外的游客雖然沒有在家里,但是來(lái)到我們永興坊就來(lái)到了我們陜西民俗文化的這樣一個(gè)大家園,讓大家在這歡快,讓大家在這陶醉。我們這么豐盛的年飯現(xiàn)場(chǎng),就代表預(yù)示著我們2019年六畜興旺,我們的生活美滿,我們的人民幸福安康。”
各地游客:“新年快樂(lè)!”
編輯: 孫璐瑩
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