11月4日，十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉閉倉儀式在陜西華潤萬家公司普洛斯生鮮倉區(qū)舉行。十四運(yùn)會(huì)組委會(huì)食品藥品安全保障部駐會(huì)副部長、省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長姜敏宣布閉倉。

　　自開展十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)保障工作以來，總倉累計(jì)出動(dòng)保障人員425人次、保障車輛980車次，配送運(yùn)動(dòng)員食材1358.46噸，完成抽樣檢測(cè)12632批次，為全體運(yùn)動(dòng)員提供了安全可靠的食材保障。

　　十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)運(yùn)動(dòng)員食品總倉閉倉儀式在陜西華潤萬家公司普洛斯生鮮倉區(qū)舉行

　　為達(dá)成食品安全事故“零發(fā)生”以及食源性興奮劑事故“零發(fā)生”的目標(biāo)，總倉建立了食材到倉交接、驗(yàn)收管理、入庫管理、檢測(cè)管理、留樣管理等十個(gè)方面的制度，并形成了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一驗(yàn)收、統(tǒng)一儲(chǔ)存、統(tǒng)一檢測(cè)、統(tǒng)一配送的“五統(tǒng)一”保障機(jī)制，實(shí)行全流程閉合管理。

　　本屆運(yùn)動(dòng)會(huì)賽事在陜西13個(gè)城市舉辦，南北跨距1100公里，對(duì)食材的運(yùn)輸要求更高。對(duì)此，總倉科學(xué)合理規(guī)劃“倉儲(chǔ)點(diǎn)位+直配點(diǎn)位”保障方案，并制定應(yīng)急方案，建立跨市聯(lián)合協(xié)調(diào)方案，安全高效穩(wěn)妥服務(wù)保障了全省13個(gè)地市的運(yùn)動(dòng)員接待酒店。(記者 蘭遜鴿)