記者 杜靜波 攝

　　12月23日上午，陜西省政協(xié)圍繞“加快推進蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”議題，召開月度協(xié)商座談會。

　　陜西頂端果業(yè)科技有限公司董事長趙恒亮發(fā)言：

　　頂端果業(yè)科技有限公司是以互聯(lián)網(wǎng)電商平臺為依托，以線上推廣、品牌宣傳、高端銷售、種植托管為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈蘋果電商企業(yè)，現(xiàn)有網(wǎng)上店鋪42家，精準客戶100多萬，年銷售一個多億，托管成品果園一萬多畝。借此機會，我想談談我省蘋果產(chǎn)業(yè)市場營銷中存在的幾個突出問題。

　　一、存在問題

　　(一)蘋果品質(zhì)問題。我省蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，但是整體質(zhì)量和水平不盡人意，行業(yè)評議多的不好、好的不多，特別是隨著人民生活水平的提高，消費需求相應提升，多元化差異化需求并存，蘋果品質(zhì)成了勝敗攸關的核心問題。目前，我省蘋果產(chǎn)業(yè)布局不合理，生產(chǎn)標準不夠統(tǒng)一，高端產(chǎn)品比較少，因此制定相應的品質(zhì)生產(chǎn)標準，完善生產(chǎn)管理組織形式，控制投入品農(nóng)殘指數(shù)，適度調(diào)整種植結構，保護土壤及生態(tài)環(huán)境，關注消費者的食品安全意識迫在眉睫。

　　(二)從業(yè)隊伍問題。蘋果品質(zhì)提升的前提是從業(yè)隊伍素質(zhì)素養(yǎng)的提高，主要包括種植隊伍、技術團隊、營銷隊伍、行業(yè)管理者等。但我省科技技術轉(zhuǎn)化不充分、基層專業(yè)技術人才薄弱、營銷和管理人才不足等問題比較突出，需要充分發(fā)揮科技大省的資源優(yōu)勢，加快人才隊伍培養(yǎng)，為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的科技人才支撐。

　　(三)營銷戰(zhàn)略問題。我省很多地方的銷售環(huán)節(jié)存在華而不實的問題，大宣傳、大展會只能造勢，很難落地成單。作為市場經(jīng)營主體，必須要有自己的市場專業(yè)營銷團隊，多層級全方位分析市場發(fā)展方向，精準對接市場需求，精耕細作量體裁衣，才能推動蘋果產(chǎn)業(yè)精細化發(fā)展。尤其是優(yōu)生區(qū)延安，圣地文化只能為媒不能作托!

　　二、相關建議

　　(一)提升從業(yè)隊伍素質(zhì)。素質(zhì)提升要面對現(xiàn)實、快捷有力，糾正以往的務虛行為。生產(chǎn)端的素質(zhì)提升可由企業(yè)組建專業(yè)的、系統(tǒng)的技術團隊，轉(zhuǎn)為社會化服務輔助完成，幫果農(nóng)種出好蘋果，再幫果農(nóng)把好蘋果賣出好價格，以此來實現(xiàn)生產(chǎn)目的。經(jīng)營隊伍的素質(zhì)提升，應通過政府組織培訓，完善市場管理機制來督導完成。

　　(二)增強組織化程度。組織架構堅強有力才能保證各層級執(zhí)行有效。我國農(nóng)業(yè)體制松散是大弊，應該摒棄以往的政府引導、號召推動形式，改之以市場化引領、社會化組織、利益化驅(qū)動的模式，依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，配套健全技術、服務監(jiān)管等團隊。政府應扶植一批蘋果銷售行業(yè)的領頭羊，對其建立獎勵機制，以銷售拉動蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其他企業(yè)跟進標桿，不斷學習創(chuàng)新，促進蘋果產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。

　　(三)落實標準化生產(chǎn)。扶持品牌龍頭果企，負責具體實施標準化生產(chǎn)，以“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，聯(lián)接千家萬戶的果農(nóng)作為企業(yè)的生產(chǎn)單位，實行統(tǒng)一化管理，將標準化導入市場。

　　(四)運用智能化技術。運用大數(shù)據(jù)已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展趨勢。洛川蘋果通過實施產(chǎn)業(yè)后整理，智能化水平大大提高，基本完成了智能冷藏、分選、運輸、自動售賣。我們更應該重視產(chǎn)前的整理及銷售端的大數(shù)據(jù)收集運用，通過采集記錄生產(chǎn)端全過程的數(shù)據(jù)，整理分析銷售端數(shù)據(jù)，形成端對端的完整供應鏈數(shù)據(jù)，實現(xiàn)蘋果的精準銷售和質(zhì)量安全全程可追溯。

　　(五)形成品牌意識。只有品牌才能產(chǎn)生溢價空間。果業(yè)發(fā)展應聚集所有人力、物力、財力，在單項領域或某個地域形成品牌影響力，以品牌化營銷拉動標準化生產(chǎn)，以標準化生產(chǎn)支撐品牌化營銷。

　　以上是我們六年來關于品牌建設、品質(zhì)品控、儲藏分選、電商銷售運營方面的具體戰(zhàn)略思路，生產(chǎn)端的托管創(chuàng)新、儲選運端的智能化設備運用、托管數(shù)據(jù)庫、銷售大數(shù)據(jù)分析漸趨成熟，智慧果園有待開發(fā)。蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要政府、企業(yè)、群眾共同努力，把自身的資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢，讓我省蘋果產(chǎn)業(yè)真正走向高質(zhì)量發(fā)展!