各界新聞網(wǎng)訊(記者 蔣維博) 2021年以來，預(yù)制菜成為市場(chǎng)風(fēng)口之一，各地食品企業(yè) “聞風(fēng)而動(dòng)”，搶灘布局。2月16日，劉剛委員在參加耀州區(qū)政協(xié)十屆二次會(huì)議分組談?wù)摃r(shí)建議：盡快建立現(xiàn)代食品企業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，為全區(qū)乃至全市食品企業(yè)提供一個(gè)集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展空間，為食品企業(yè)進(jìn)軍“預(yù)制菜”產(chǎn)業(yè)做好硬件服務(wù)保障。

耀州區(qū)政協(xié)委員 劉剛

　　劉剛從事餐飲行業(yè)多年，他認(rèn)為，可以通過集中配置檢測(cè)、電商、物流等生產(chǎn)性服務(wù)，以及職工食堂、物業(yè)管理等生活性配套服務(wù)，突出現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)功能型建筑共用、共管、共享，從而降低中小微企業(yè)投資成本，實(shí)現(xiàn)園區(qū)大容積率、高配套率、低消耗率的目標(biāo)。