各界新聞網(wǎng)訊(實習記者 龐浩楠 通訊員 胡志強 記者 唐冰)4月25日，“弘揚陜南飲食文化，助力美食產(chǎn)業(yè)升級”協(xié)商座談會在安康市政協(xié)美食產(chǎn)業(yè)委員工作室召開。本次會議由市政協(xié)辦公室、省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、陜南菜研究院主辦，市政協(xié)美食產(chǎn)業(yè)委員工作室、金洲美食餐飲集團承辦，市政協(xié)文旅經(jīng)濟與城市傳播委員工作室、安康美廚職業(yè)技能培訓學校、市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)辦，旨在凝聚廣泛共識，匯聚智慧力量，為助力陜南菜創(chuàng)新發(fā)展、推進區(qū)域美食品牌建設建言獻策。

　　市政協(xié)副主席唐紋、省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會會長杜西鋒出席會議并致辭，市政協(xié)副秘書長、辦公室主任馬朝陽主持會議，陜西師范大學食品工程與營養(yǎng)科學院副院長、教授張清安、西北大學食品科學與工程學院副院長、教授王仲孚、陜西農(nóng)產(chǎn)品加工技術研究院院長、教授莫海珍等省級專家和漢中、商洛餐飲行業(yè)協(xié)會代表應邀參會。市科技局、工信局、人社局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務局、文旅廣電局、市場監(jiān)管局有關負責同志到會指導。

　　座談會上，7名專家圍繞如何發(fā)揮陜南菜優(yōu)勢、提升菜品品質、傳承創(chuàng)新發(fā)展、挖掘文化內(nèi)涵、強化品牌打造等不同角度做了輔導講座，提出許多真知灼見。聽了專家的意見建議后，漢中、安康、商洛三市行業(yè)協(xié)會、市人社局、商務局負責人在交流發(fā)言中表示，立足職能職責，積極吸納專家建議，共同推動陜南美食產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

　　唐紋強調，要認真梳理和吸收專家建議，結合安康工作實際，將其轉化為助推我市美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體舉措，形成高質量協(xié)商成果，為市委、市政府決策提供有價值的參考。市政協(xié)將繼續(xù)發(fā)揮聯(lián)系廣泛、人才薈萃的優(yōu)勢，深入?yún)f(xié)商議政，持續(xù)建言獻策，助力打造“安康味道”品牌，促進富硒美食做大做強。

　　最后，舉行陜南菜研究院研究員聘任儀式，市政協(xié)副主席唐紋為受聘人員頒發(fā)了聘書。協(xié)商座談會結束后，與會人員進行合影留念。

　　會前，全體參會人員參觀了市政協(xié)美食產(chǎn)業(yè)委員工作室、陜南菜研究院、金洲美食博物館等。